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Oliva
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SABORES DE
ESPAÑA
Tapas tentadoras en el ámbito tranquilo de Oliva, el escenario ideal para disfrutar de una suntuosa cena a la carta. Los aromas divinos de la cocina española se combinan con un toque mediterráneo moderno, creando un mundo de sabor diferente en cada uno de sus platos.
CHEF DAVID IBARBOURE
El chef David Ibarboure debe su fama a los toques modernos que ha introducido a platos clásicos españoles. Desplegó sus habilidades en numerosos restaurantes premiados con chefs de renombre mundial, como Pierre Gagnaire, antes de inaugurar su restaurante familiar en el sur de Francia, BriKetenia, especializado en cocina vasca. Fue galardonado con su primera estrella Michelin en 2010.
Información de interés
Se requiere reserva para cenar.
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús sujetos a cambios.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Otros restaurantes
Flavors
Un placentero restaurante de estilo buffet mediterráneo con vistas al hermoso mar Egeo, Flavors presenta cada día de la semana un menú diferente. Extiende el goce de esta deliciosa variedad de platos creativos con una copa de vino de nuestra larga carta de calidad.
Seasons
Una experiencia culinaria a la carta en un ambiente impresionante con vistas al mar, donde se puede saborear los mejores platos mediterráneos. Exclusivamente con los ingredientes locales más frescos, nuestros chefs experimentados crean deliciosos platos de temporada en este elegante restaurante al aire libre.
Provence
Una noche de romance francés con un ambiente único le espera en este hermoso restaurante a la carta. Descubre la fusión creativa de tradiciones provenzales con influencias globales en un exquisito menú.
Anaya
Una cena a la carta servida en un ambiente elegante o en el balcón de Anaya, este refinado menú ha sido creado por la chef Thiou, galardonada con estrella Michelin. Disfruta de los sabores de la Asia aromática, desde Tailandia hasta China e India.
Fresco
Descubre los sabores distintivos y los ingredientes frescos de Italia, armonizados por el genioso chef Ettore Botrini, galardonado con estrella Michelin. La cena a la carta en el Fresco permite saborear los auténticos sabores italianos, acompañados por los vinos más finos.
Kos
Acércate a la rica cultura y las tradiciones culinarias de Kos probando la gastronomía exquisita de la isla. Desde unas recetas típicas griegas hasta los productos locales únicos de Kos y los toques contemporáneos, saborea deliciosos platos cargados de historia.
Ouzo
Deja la rica cocina griega con un toque moderno delicioso agradar tu paladar en un ambiente romántico al aire libre. En un ejercicio gastronómico de alta calidad, se ha creado el menú de Ouzo mediante la fusión de elementos de la tradición griega y sabores modernos aplicando técnicas innovadoras.
