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Oliva
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DER GESCHMACK
SPANIENS
Verlockende Tapas in ruhiger Umgebung – das Oliva ist der perfekte Ort, um ein opulentes Abendessen à la Carte zu genießen. Die himmlischen Geschmäcker der spanischen Küche werden mit einer modernen mediterranen Note verbunden, wodurch mit jedem Bissen eine Welt voller einzigartiger Aromen entsteht. Lassen Sie sich von den sonnenverwöhnten Nuancen der reichen andalusischen Küche verwöhnen.
CHEF DAVID IBARBOURE
Küchenchef David Ibarboure ist bekannt für seine modernen Interpretationen spanischer Klassiker. Er hat in mehreren preisgekrönten Restaurants mit Weltklasse-Köchen wie Pierre Gagnaire gearbeitet, bevor er sein familiengeführtes Restaurant BriKetenia in Südfrankreich eröffnete, wo er sich auf baskische Küche spezialisiert hat. Im Jahr 2010 erhielt er seinen ersten Michelin-Stern.
Hilfreiche Informationen
Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise:
Alle Restaurants bieten Kindermenüs und zubereitete Babynahrung auf Anfrage an.
Speisekarten und Öffnungszeiten können sich ändern.
Für das Abendessen ist eine Reservierung erforderlich.
Der Zutritt mit kurzen Hosen und Flip Flops ist während des Abendessens nicht gestattet.
Weitere Restaurants
Flavors
Das Flavors ist ein exquisites mediterranes Buffet Restaurant mit Blick auf die Ägäis, das jeden Tag ein anderes Thema anbietet. Genießen Sie eine köstliche Auswahl an wechselnden Gerichten mit einem perfekt abgestimmten Glas Wein aus unserer umfangreichen Karte.
Seasons
Ein À la Carte Restaurant in einer atemberaubenden Umgebung mit Meerblick, in dem Sie die besten Gerichte des Mittelmeers genießen können. Mit den frischesten Zutaten aus der Region zaubern unsere Küchenchefs köstliche saisonale Leckerbissen in einem eleganten Restaurant und unter freiem Himmel.
Provence
In diesem romantischen Restaurant erwartet Sie der sonnenverwöhnte Zauber der Côte d’Azur. Genießen Sie einen besonderen Abend mit frischen Zutaten und charaktervollen Gerichten aus einem raffinierten Menü, das von der Michelin-Sterneköchin Stéphanie Le Quellec zusammengestellt wurde.
Anaya
Im Anaya wird das Abendessen à la Carte seviert, im eleganten Restaurant oder auf der Terrase. Das raffinierte Menü wurde von Sterneköchin Thiou kreiert. Genießen Sie die Aromen Asiens von Thailand über China bis Indien.
Fresco
Genießen Sie die unverwechselbaren Aromen und frischen Zutaten Italiens, von dem genialen Sternekoch Ettore Botrini zusammengestellt. Bei einem À la Carte Menü im Fresco haben Sie die Möglichkeit, authentische italienische Köstlichkeiten zu genießen, die perfekt mit den besten Weinen kombiniert werden können.
Kos
Genießen Sie die reiche Kultur und die kulinarischen Traditionen von Kos während Sie die vielfältige Gastronomie der Insel kennenlernen. Von griechischen Klassikern über einzigartige Kos Entdeckungen bis hin zu modernen Variationen bewährter Gerichte – entdecken Sie köstliche, geschichtsträchtige Kreationen.
Ouzo
Genießen Sie die reichhaltige griechische Küche mit einem herrlich modernen Twist in einer romantischen Umgebung unter freiem Himmel. Das Menü des Ouzo verbindet griechische Tradition mit innovativen Techniken und modernen Geschmacksrichtungen.
