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Fresco
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Un goût frais
d'Italie
Dégustez votre boisson en admirant la vue éblouissante sur la Méditerranée tout en savourant les plats italiens classiques et les créations innovantes d’Ettore Botrini, chef étoilé au guide Michelin. Sobre, contemporain et entièrement rénové pour 2024, le restaurant Fresco propose un menu à la carte imaginatif combinant des ingrédients locaux frais et l’élégance simple de la cuisine italienne, accompagnés de vins européens haut de gamme.
Chef Ettore Botrini
“Né à Corfou en 1969, le chef italo-corfiote Ettore Botrini a reçu de nombreuses récompenses pour ses activités culinaires créatives. Après avoir été formé par son père, il a repris le restaurant familial Etrusco en 1999. Ce modeste restaurant basé à Corfou est maintenant classé 68e au monde et est considéré comme le summum de la cuisine grecque.”
Informations Utiles
Autres Restaurants
The Garden
Tous les plaisirs de la table dans un tout nouveau cadre sophistiqué, où des plats délicieux vous seront servis dans une ambiance lounge décontractée.
Flavors
Offrez-vous un délicieux petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, parmi une gamme alléchante de plats méditerranéens servis dans un cadre rénové et complétés par une sélection impressionnante de vins haut de gamme.
Provence
Goûtez à une cuisine provençale divine dans ce restaurant délicieusement rénové et délectez-vous des saveurs françaises authentiques associées à une sélection haut de gamme de vins de toute l’Europe du Sud.
Anaya
Savourez de succulents plats au restaurant Anaya récemment rénové, offrant une cuisine inspirée de Chine, de Thaïlande et d’Inde.
