Restaurants & Bars
Fresco
Explore
Swipe to explore
Authentic Italian
cuisine
Fresh flavours and fine wines reign in Fresco, an Italian-inspired eatery offering dazzling Mediterranean delicacies and divine desserts. Savour the innovative creations from Michelin-starred chef Ettore Botrini as you soak up the elegance of this contemporary à la carte restaurant.
Chef Ettore Botrini
Chef Ettore Botrini is a native Corfiot with Italian roots, trained in the art of Italian cuisine by his father. Etrusco, the family restaurant that this accoladed chef has run since 1999, is now ranked the 68th best restaurant in the world and offers the very best of Grecian cuisine on the sunny shores of Corfu.
Useful Information
Se requiere reserva para cenar.
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús sujetos a cambios.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Other Restaurants
Ouzo
Descubre una nueva forma de saborear la esencia de la soleada Grecia. Ouzo, nuestro restaurante nuevo y dinámico, te invita a un recorrido culinario por la riqueza de la cocina griega, reinterpretada con un guiño contemporáneo. En un ambiente relajado al aire libre, junto a una piscina que brilla bajo el sol, Ouzo entrelaza con naturalidad la tradición helena con técnicas innovadoras y sabores actuales.
The Market
Saborea emocionantes platos à la minute en The Market. Este novedoso concepto es el paraíso para los amantes de la alta gastronomía que ofrece rincones de cocina internacional, desayunos tipo buffet y un servicio a la carta para el almuerzo y la cena
Seasons
Deléitate con esta riquísima oferta de cocina mediterránea servida a la carta, con un menú variable, que se condiciona por los ingredientes locales más frescos, los productos de temporada y, por supuesto, la inspiración por los viajes alrededor del mundo.
Anaya
Los sabores sensacionales reinan en Anaya, un restaurante romántico que ofrece cenas a la carta, elaboradas por la célebre chef Thiou. Saborea las delicias orientales de Tailandia, China e India con sorprendentes y agradables toques parisinos en un entorno elegante.
Oliva
Vive en Oliva la maestría culinaria de Andoni Luis Aduriz, chef con dos estrellas Michelin. Él es el artífice de esta carta contemporánea donde realza la riqueza de la cocina tradicional española y le imprime su carácter único para crear exquisitos platos a la carta.
