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Provence
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El sabor de la
elegancia francesa
Disfruta de la elegancia de una cena al aire libre a la luz de las velas, creada a partir de la visión del chef francés Pascal Barbot. Descubre la gastronomía francesa moderna, definida por la sencillez y la precisión técnica que caracterizan su obra. Una expresión genuina de Francia, acompañada de vinos cuidadosamente seleccionados en los mejores viñedos del Mediterráneo.
French
Garden Area | Sea View | Adults Area Available
08:00-11:00
12:30-17:00
12:30–17:00
18:30-21:30
Chef Anthony Jehanno
Chef Anthony Jehanno received his first Michelin star in 2017, after more than 20 years working with some of the best chefs in the industry. His culinary career is marked by experiences shared with famous chefs, training in prestigious restaurants and eventually, the arrival of his own Michelin-starred restaurant, Terre-Mer.
Chef Pascal Barbot
Nacido en la campiña del Borbonés, el chef Pascal Barbot es aclamado como una de las figuras clave de la alta cocina francesa. Tras pasar por algunos de los mejores fogones del país, llevó a su buque insignia parisino, Astrance, a conseguir una estrella Michelin. Su estilo personal se define por la elegancia, la temporalidad y el máximo respeto por la pureza de cada ingrediente.
Useful Information
Se requiere reserva para cenar.
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús sujetos a cambios.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Other Restaurants
Flavors
Indulge in a delicious breakfast, lunch, and dinner of your choice, with an enticing array of Mediterranean dishes completed by an impressive selection of premium wine labels.
Beach Club
Enjoy sparkling views over the Aegean while enjoying the Beach Club’s relaxing ambience and delicious all-day menu with an à la carte dinner. Then, unwind with an expertly mixed cocktail, accompanied by the chilled-out sounds of our resident DJs.
Anaya
Una cena a la carta servida en un ambiente elegante o en el balcón de Anaya, este refinado menú ha sido creado por la chef Thiou. Disfruta de los sabores de la Asia aromática, desde Tailandia hasta China e India.
Fresco
En un menú a la carta elaborado por el chef Ettore Botrini, galardonado con estrella Michelin, Fresco ofrece a sus comensales una cena que celebra los auténticos sabores italianos a base de productos locales frescos, acompañada por vinos exquisitos.
Ouzo
Deja la rica cocina griega con un toque moderno delicioso agradar tu paladar en un ambiente romántico al aire libre. Una fusión de elementos de la tradición griega, sabores modernos y técnicas innovadoras en el menú de Ouzo.
