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Délices du Sud
de la France
Le célèbre chef français Pascal Barbot nous invite dans une atmosphère unique au cœur de la verdure. Un hommage à la cuisine du Sud, avec une carte raffinée et une sélection de vins issus de certains des vignobles les plus prestigieux de Méditerranée. Vous goûterez des assiettes créatives évoquant la lumière dorée de la Côte d’Azur avec authenticité et chaleur.
Français
Jardin | Vue Mer | Espace réservé aux adultes seulement
08:00-11:00
12:30-17:00
12:30–17:00
18:30-21:30
Chef Pascal Barbot
Né dans la campagne du Bourbonnais, le chef Pascal Barbot est un maître de la haute cuisine française. Après avoir travaillé dans certaines des plus grandes cuisines de France, il a obtenu une étoile Michelin avec son restaurant phare parisien, L’Astrance, grâce à son style unique alliant élégance, saisonnalité et une attention sans faille pour l’intégrité de chaque ingrédient.
Informations Utiles
Une réservation est nécessaire pour le dîner. Avant votre arrivée, les clients peuvent pré-réserver jusqu’à 3 dîners, tandis que les clients Deluxe peuvent pré-réserver tous leurs dîners à l’avance. Tous les restaurants proposent des menus adaptés pour les enfants et des aliments pour bébés fraîchement préparés à la demande. Les menus et les heures d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés. L’entrée en shorts et tongs n’est pas autorisée pendant le dîner.
Autres Restaurants
Flavors
Célébrez les saveurs de l’Espagne au restaurant à la carte du chef étoilé David Ibarboure. Goûtez un large éventail de mets exquis influencés par les traditions andalouses ensoleillées et la gastronomie espagnole moderne.
Beach Club
“Profitez d’une vue étincelante sur la mer Égée tout en profitant de l’ambiance relaxante de notre Club de Plage et du délicieux menu qui y est servi toute la journée, à moins que vous ne préfériez son dîner à la carte en soirée. Puis détendez-vous avec un cocktail savamment élaboré, bercés par les sons relaxants de nos DJ résidents.”
Anaya
Que ce soit dans l’élégant restaurant ou sur le balcon d’Anaya, vos papilles seront émoustillées par le raffinement des saveurs asiatiques de ce menu à la carte élaboré par la cheffe Thiou. Savourez les mets aromatiques de l’Asie, de la Thaïlande à la Chine et l’Inde.
Fresco
Élaborés par le chef étoilé Ettore Botrini, les mets à la carte de Fresco célèbrent l’authenticité des saveurs italiennes, mettant à l’honneur les produits locaux frais et de somptueux accords mets et vins.
Ouzo
Savourez le meilleur de la cuisine grecque avec les classiques revisités avec une touche moderne dans un décor romantique en plein air. Une fusion de la tradition grecque, des techniques innovantes et des saveurs modernes dans ce menu à la carte.
