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Provence
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SÜDFRANZÖSISCHE
Delights
Der gefeierte Chefkoch Pascal Barbot sorgt für ein einzigartiges französisches Ambiente inmitten einer atemberaubenden Gartenlandschaft. Eine Hommage an die Kochkunst Südfrankreichs, mit raffinierten À-la-carte-Gerichten und einer Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Weinbergen des Mittelmeerraums. Es sind kreative Gerichte, die mit ihrer Authentizität und Wärme an den goldenen Glanz der Côte d’Azur erinnern.
Französisch
Gartenbereich | Meerblick | Adults Only Bereich
08:00-11:00
12:30-17:00
12:30–17:00
18:30-21:30
Chef Pascal Barbot
Der in der Region Bourbonnais geborene Chefkoch Pascal Barbot ist ein Meister der französischen Haute Cuisine. Nachdem er in einigen der besten Küchen Frankreichs gearbeitet hatte, führte er sein Pariser Flagship-Restaurant Astrance zu einem Michelin-Stern – mit einem Stil, der sich durch Eleganz, Saisonalität und einen kompromisslosen Respekt vor der Integrität jeder einzelnen Zutat auszeichnet.
Hilfreiche Informationen
Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise:
Alle Restaurants bieten Kindermenüs und zubereitete Babynahrung auf Anfrage an.
Speisekarten und Öffnungszeiten können sich ändern.
Für das Abendessen ist eine Reservierung erforderlich.
Der Zutritt mit kurzen Hosen und Flip Flops ist während des Abendessens nicht gestattet.
Weitere Restaurants
Flavors
Das À la Carte Restaurant von Sternekoch David Ibarboure zelebriert die Aromen Spaniens. Genießen Sie eine große Auswahl an exquisiten Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Traditionen Andalusiens und der modernen spanischen Gastronomie beeinflusst sind.
Beach Club
Genießen Sie den atemberaubenden Blick über die Ägäis während Sie das entspannte Ambiente des Beach Clubs und das köstliche Ganztagesmenü mit einem Abendessen à la Carte genießen. Entspannen Sie sich anschließend bei einem fachmännisch gemixten Cocktail, begleitet von den chilligen Klängen unserer DJs.
Anaya
Ob im eleganten Restaurant oder auf der Terrasse des Anaya – mit dem À la Carte Menü werden Sie mit raffinierten asiatischen Aromen verwöhnt. Genießen Sie die aromatischen Geschmäcker Asiens, von Thailand über China bis Indien.
Fresco
Das Fresco, das von Michelin-Sternekoch Ettore Botrini geleitet wird, bietet ein À la Carte Menü, das authentische italienische Aromen zelebriert, frische lokale Produkte präsentiert und die Gerichte mit köstlichen Weinen kombiniert.
Ouzo
Genießen Sie das Beste aus der griechischen Küche mit einer modernen Variante der Klassiker, serviert in einem romantischen Ambiente unter freiem Himmel. Eine Fusion der griechischen Tradition, innovativer Techniken und moderner Geschmacksrichtungen in diesem À la Carte Menü.
