Restaurants & Bars
Provence
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Deliciosa gastronomía
provenzal
Descubre los sabores inconfundibles y los cautivadores aromas de una cocina provenzal bañada por el sol, de la mano del renombrado chef francés Pascal Barbot. Este elegante restaurante a la carta se inspira en las recetas auténticas y en un profundo respeto por los ingredientes de temporada, maridados en perfecta armonía con vinos procedentes de reconocidos viñedos del Mediterráneo.
Chef Pascal Barbot
Nacido en la campiña del Borbonés, el chef Pascal Barbot es aclamado como una de las figuras clave de la alta cocina francesa. Tras pasar por algunos de los mejores fogones del país, llevó a su buque insignia parisino, Astrance, a conseguir una estrella Michelin. Su estilo personal se define por la elegancia, la temporalidad y el máximo respeto por la pureza de cada ingrediente.
Información de interés
Se requiere reserva para cenar.
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús sujetos a cambios.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Otros restaurantes
Flavors
Un placentero restaurante de estilo buffet mediterráneo con vistas al hermoso mar Egeo, Flavors presenta cada día de la semana un menú diferente. Extiende el goce de esta deliciosa variedad de platos creativos con una copa de vino de nuestra larga carta de calidad.
Oliva
De la mano del chef Andoni Luis Aduriz, galardonado con dos estrellas Michelin, los sabores de España se fusionan con un toque contemporáneo en esta experiencia a la carta que presenta exquisitos platos inspirados en sus raíces vascas.
Seasons
Una experiencia culinaria a la carta en un ambiente impresionante con vistas al mar, donde se puede saborear los mejores platos mediterráneos. Exclusivamente con los ingredientes locales más frescos, nuestros chefs experimentados crean deliciosos platos de temporada en este elegante restaurante al aire libre.
Anaya
Una cena a la carta servida en un ambiente elegante o en el balcón de Anaya, este refinado menú ha sido creado por la chef Thiou, galardonada con estrella Michelin. Disfruta de los sabores de la Asia aromática, desde Tailandia hasta China e India.
Fresco
Descubre los sabores distintivos y los ingredientes frescos de Italia, armonizados por el genioso chef Ettore Botrini, galardonado con estrella Michelin. La cena a la carta en el Fresco permite saborear los auténticos sabores italianos, acompañados por los vinos más finos.
Kos
Acércate a la rica cultura y las tradiciones culinarias de Kos probando la gastronomía exquisita de la isla. Desde unas recetas típicas griegas hasta los productos locales únicos de Kos y los toques contemporáneos, saborea deliciosos platos cargados de historia.
Ouzo
Deja la rica cocina griega con un toque moderno delicioso agradar tu paladar en un ambiente romántico al aire libre. En un ejercicio gastronómico de alta calidad, se ha creado el menú de Ouzo mediante la fusión de elementos de la tradición griega y sabores modernos aplicando técnicas innovadoras.
