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Saveurs Grecques
Revisitées
Explorez la cuisine grecque contemporaine dans un magnifique décor en plein air surplombant la mer Égée scintillante et l’îlot séduisant de Kastri. La séduisante carte, mêle des mets à base de fruits de mer frais à des classiques grecs twistés avec un touche de modernité et de passion.
Grec
Front de mer | En plein air
Chef Lefteris Lazarou
Lazarou est un artiste culinaire mêlant les délices grecs à la richesse bien que complexe des saveurs modernes, inspiré par des années de voyage. Lazarou a reçu de nombreuses récompenses. La première étoile Michelin qu’il a reçue en 2002 a été la première jamais décernée à un chef servant une cuisine grecque.
Informations Utiles
Une réservation est nécessaire pour le dîner. Avant votre arrivée, les clients peuvent pré-réserver jusqu’à 3 dîners, tandis que les clients Deluxe peuvent pré-réserver tous leurs dîners à l’avance. Tous les restaurants proposent des menus adaptés pour les enfants et des aliments pour bébés fraîchement préparés à la demande. Les menus et les heures d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés. L’entrée en shorts et tongs n’est pas autorisée pendant le dîner.
Autres Restaurants
Flavors
“Aves sa cuisine délicieuse, son style buffet méditerranéen et sa vue surplombant la mer Égée, Flavors propose un menu différent chaque jour de la semaine pour ravir toutes vos envies. À chaque visite, laissez-vous tenter par la nouvelle farandole de mets tous autant délicieux et cherchez dans notre vaste collection de vins le match parfait.”
Oliva
Revisitant les saveurs de l’Espagne avec une approche contemporaine, Andoni Luis Aduriz, le chef aux deux étoiles Michelin, est à l’origine de cette superbe carte qui met en avant des plats inspirés de son héritage basque.
Seasons
Avec cette expérience culinaire à la carte dans un cadre époustouflant avec vue sur la mer, dégustez les meilleurs plats de la Méditerranée. Avec uniquement les ingrédients locaux les plus frais, nos chefs créent de délicieux mets de saison dans cet élégant restaurant en plein air.
Provence
Imprégnez-vous du charme ensoleillé de la Côte d’Azur dans ce havre de paix romantique. Découvrez les saveurs du sud de la France selon Pascal Barbot: une carte provençale raffinée, composée d’ingrédients estivaux frais et conçue avec clarté et précision.
Anaya
Pour un dîner à la carte servi dans un cadre élégant ou sur le balcon, Anaya offre un menu raffiné, imaginé par la cheffe étoilé Thiou. Savourez les saveurs aromatiques de l’Asie, de la Thaïlande à la Chine et l’Inde.
Fresco
Dégustez les saveurs colorées et les ingrédients frais de l’Italie, et découvrez le génie du chef étoilé Ettore Botrini. Chez Fresco, les repas à la carte offrent la possibilité de créer votre accord mets et vins parfait en associant cette cuisine italienne authentique aux meilleurs vins.
Kos
Savourez la richesse culturelle et les traditions culinaires de Kos tout en goûtant à la délicieuse gastronomie de l’île. Des classiques grecs aux découvertes uniques de Kos en passant par les spécialités traditionnelles revisitées avec une touche contemporaine, découvrez de délicieux mets chargés d’histoire.
