RESTAURANTS ET BARS
Oliva
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Cuisine Espagnole
Colorée
“Choisissez Oliva et vivez une expérience culinaire détendue au charme andalou. Savourez une cuisine espagnole authentique avec une touche résolument moderne, le tout en surplombant les piscines étincelantes et les jardins immaculés du resort. Avec son atmosphère animée et ses menus familiaux, Oliva est l’e lieu idéal pour se détendre avec vos proches.”
Espagnol
Bâtiment 7 | Vue Piscine et Jardin | Espace réservé aux adultes seulement
CHEF DAVID IBARBOURE
Chef David Ibarboure is known for his modern twists on Spanish classics. He has worked in multiple award-winning restaurants with world-class chefs such as Pierre Gagnaire before opening his family-run restaurant in Southern France, BriKetenia, where he specialises in Basque cuisine. He received his first Michelin star in 2010.
Informations Utiles
Autres Restaurants
Chiringuito
Savour authentic Spanish cuisine at Chiringuito, an elegant take on the beloved Spanish beach restaurants that dot the coast. From light bites to traditional tapas and seafood affairs, enjoy a selection of the best that these Mediterranean waters have to offer.
Seasons
Savourez des ingrédients frais et des saveurs méditerranéennes dans un cadre al fresco sublime avec vue sur la mer au Seasons. Ce restaurant à la carte propose les meilleurs produits de saison, préparés de manière experte par nos chefs passionnés.
Beach Club
Idéal pour des repas en plein air et des cocktails avec vue, le Club de la Plage sert des collations légères et un déjeuner tout au long de la journée, suivis d’un dîner à la carte. Installez-vous à l’ombre des pins odorants et dégustez une boisson glacée au Club de la Plage, ouvert à partir de 10h00.
Flavors
Découvrez un monde de choix chez Flavors, où vous trouverez une cuisine internationale servie sous forme de buffet élégant. La rencontre du zeste méditerranéen , d’ingrédients locaux, frais et ensoleillés et des influences du monde dans un cadre familial pour ravir les papilles de chaque hôte.
Provence
Découvrez la cuisine exquise du sud de la France, élaborée par la chef étoilée Stéphanie Le Quellec et servie au sein d’un cadre élégant, dans ce magnifique restaurant à la carte.
Anaya
Une sensation gustative unique vous attend avec cette version de fusion raffinée à la croisée de la cuisine chinoise, indienne et thaïlandaise. Un dîner à la carte imaginé par le chef étoilé Thiou et servi dans un cadre élégant qui célèbre les saveurs asiatiques et les ingrédients locaux.
Fresco
Guidé par le génie du chef étoilé Ettore Botrini, découvrez des sensations culinaires exquises tout droit venues d’Italie. Fresco propose les meilleurs plats à la carte pour goûter aux saveurs italiennes authentiques et aux produits frais locaux, le tout avec un accord mets et vins parfait.
Ouzo
Savourez la richesse de la cuisine grecque riche avec une touche délicieusement moderne dans un cadre romantique en plein air. Combinant tradition grecque, techniques innovantes et goûts actuels, le menu d’Ouzo a été créé par le chef étoilé Lefteris Lazarou.
