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Cuisine Italienne
Authentique
Italien
Bâtiment principal | En plein air | En bord de piscine
Chef Ettore Botrini
“Inspiré par son héritage corfiote et italien, Ettore Botrini a perfectionné ses talents culinaires sous la direction de son père, lui aussi talentueux, et a collaboré avec des dizaines de chefs de classe mondiale jusqu’à ce qu’il reprenne le restaurant familial éponyme à Athènes, Botrini’s, en 1999. Ce restaurant lui d’ailleurs permis de recevoir une étoile Michelin entre autres récompenses notables.”
Informations Utiles
Une réservation est nécessaire pour le dîner. Avant votre arrivée, les clients peuvent pré-réserver jusqu’à 3 dîners, tandis que les clients Deluxe peuvent pré-réserver tous leurs dîners à l’avance. Tous les restaurants proposent des menus adaptés pour les enfants et des aliments pour bébés fraîchement préparés à la demande. Les menus et les heures d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés. L’entrée en shorts et tongs n’est pas autorisée pendant le dîner.
Autres Restaurants
Flavors
“Aves sa cuisine délicieuse, son style buffet méditerranéen et sa vue surplombant la mer Égée, Flavors propose un menu différent chaque jour de la semaine pour ravir toutes vos envies. À chaque visite, laissez-vous tenter par la nouvelle farandole de mets tous autant délicieux et cherchez dans notre vaste collection de vins le match parfait.”
Oliva
Revisitant les saveurs de l’Espagne avec une approche contemporaine, Andoni Luis Aduriz, le chef aux deux étoiles Michelin, est à l’origine de cette superbe carte qui met en avant des plats inspirés de son héritage basque.
Seasons
Avec cette expérience culinaire à la carte dans un cadre époustouflant avec vue sur la mer, dégustez les meilleurs plats de la Méditerranée. Avec uniquement les ingrédients locaux les plus frais, nos chefs créent de délicieux mets de saison dans cet élégant restaurant en plein air.
Provence
Imprégnez-vous du charme ensoleillé de la Côte d’Azur dans ce havre de paix romantique. Découvrez les saveurs du sud de la France selon Pascal Barbot: une carte provençale raffinée, composée d’ingrédients estivaux frais et conçue avec clarté et précision.
Anaya
Pour un dîner à la carte servi dans un cadre élégant ou sur le balcon, Anaya offre un menu raffiné, imaginé par la cheffe étoilé Thiou. Savourez les saveurs aromatiques de l’Asie, de la Thaïlande à la Chine et l’Inde.
Kos
Savourez la richesse culturelle et les traditions culinaires de Kos tout en goûtant à la délicieuse gastronomie de l’île. Des classiques grecs aux découvertes uniques de Kos en passant par les spécialités traditionnelles revisitées avec une touche contemporaine, découvrez de délicieux mets chargés d’histoire.
Ouzo
Savourez la richesse de la cuisine grecque riche avec une touche délicieusement moderne dans un cadre romantique en plein air. Combinant tradition grecque, techniques innovantes et goûts actuels.
