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Oliva
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Un Avant-goût
de l'Espagne
Ce restaurant à la carte du chef étoilé David Ibarboure fait voyager les saveurs de l’Espagne ensoleillée sur les côtes grecques, et offre une vue fabuleuse sur la mer dans un décor décontracté et spacieux. Savourez une large variété de mets influencés par les traditions andalouses comme le développement moderne de la gastronomie espagnole.
Chef Ibarboure
David Ibarboure a toujours été destiné à faire les choses en grand dans le monde de la gastronomie. Après avoir grandi dans les cuisines d’un restaurant appartenant à son oncle et à son père, deux chefs à succès, il a parfait ses talents en voyageant à travers le monde. Il a ensuite reçu sa première étoile Michelin pour son restaurant dans la ville natale de sa famille.
Informations Utiles
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Elia
Traditions grecques enchanteresses et style contemporain innovant se mêlent dans ce superbe décor en plein air dans le cadre verdoyant d’Ikos Odisia. Découvrez des versions modernisées de plats familiaux séculaires, parfaitement assortis à une carte des vins provenant des meilleurs vignobles ensoleillés de la Méditerranée.