Restaurants & Bars
Oliva
Explore
Swipe to explore
Un Avant-goût
de l'Espagne
Oliva est l’endroit idéal pour un dîner gastronomique à la carte, autour de délicieux tapas dans un cadre enchanteur. Andoni Luis Aduriz, le chef aux deux étoiles Michelin, a imaginé un mélange de saveurs intenses et de recettes espagnoles classiques, revisitées de manière moderne dans un menu qui surprend et régale les papilles. Laissez-vous tenter par des assiettes qui enchanteront les yeux et les palais.
Espagnol
Bâtiment principal | En plein air | En bord de piscine
CHEF ANDONI LUIS ADURIZ
Cité par le magazine Forbes comme l’une des 100 personnalités les plus créatives au monde, Andoni Luis Aduriz est considéré comme l’un des chefs les plus influents de son époque. Ce maître de la gastronomie aux deux étoiles Michelin infuse son savoir-faire original dans les recettes traditionnelles de son pays, combinant des saveurs et des textures exceptionnelles dans chacun de ses plats.
Informations Utiles
Please note that a reservation is required for dinner. Prior to arrival, guests can pre-book up to 3 dinner reservations, whilst Deluxe guests can pre-book all dinner reservations in advance. All restaurants offer children’s menus and freshly prepared baby food upon request. Menus and opening hours are subject to change. Entry to the restaurants with shorts and flip flops is not permitted during dinner service.
Autres Restaurants
Flavors
“Aves sa cuisine délicieuse, son style buffet méditerranéen et sa vue surplombant la mer Égée, Flavors propose un menu différent chaque jour de la semaine pour ravir toutes vos envies. À chaque visite, laissez-vous tenter par la nouvelle farandole de mets tous autant délicieux et cherchez dans notre vaste collection de vins le match parfait.”
Seasons
Avec cette expérience culinaire à la carte dans un cadre époustouflant avec vue sur la mer, dégustez les meilleurs plats de la Méditerranée. Avec uniquement les ingrédients locaux les plus frais, nos chefs créent de délicieux mets de saison dans cet élégant restaurant en plein air.
Provence
L’esprit glamour et ensoleillé de la Côte d’Azur vous attend dans ce restaurant romantique. Savourez une soirée particulière, avec des produits frais et des plats de caractère issus d’un menu sophistiqué.
Anaya
Pour un dîner à la carte servi dans un cadre élégant ou sur le balcon, Anaya offre un menu raffiné, imaginé par la cheffe étoilé Thiou. Savourez les saveurs aromatiques de l’Asie, de la Thaïlande à la Chine et l’Inde.
Fresco
Dégustez les saveurs colorées et les ingrédients frais de l’Italie, et découvrez le génie du chef étoilé Ettore Botrini. Chez Fresco, les repas à la carte offrent la possibilité de créer votre accord mets et vins parfait en associant cette cuisine italienne authentique aux meilleurs vins.
Kos
Savourez la richesse culturelle et les traditions culinaires de Kos tout en goûtant à la délicieuse gastronomie de l’île. Des classiques grecs aux découvertes uniques de Kos en passant par les spécialités traditionnelles revisitées avec une touche contemporaine, découvrez de délicieux mets chargés d’histoire.
Ouzo
Savourez la richesse de la cuisine grecque riche avec une touche délicieusement moderne dans un cadre romantique en plein air. Combinant tradition grecque, techniques innovantes et goûts actuels.
