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Fresco
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UN SABOR FRESCO
DE ITALIA
Acomódate en el ambiente elegante y espacioso del Fresco y deja a nuestros chefs experimentados que te acompañen por unas sorprendentes vías culinarias de Italia bajo la batuta del chef de estrella Michelin, Ettore Botrini. Fresco es un lugar ideal para relajarse con la familia o los amigos, ya que ofrece una auténtica experiencia gastronómica a la carta repleta de inspirados sabores italianos y productos locales frescos.
Italiano
Ambiente relajante
Chef Ettore Botrini
Las propuestas gastronómicas del Fresco han sido creadas por el chef de estrella Michelin, Ettore Botrini, propietario del restaurante Etrusco, catalogado en el puesto 68 de los mejores restaurantes a nivel global. Originario de Corfú, Botrini ha refinado sus habilidades culinarias con experiencias adquiridas en varios lugares del mundo, aportando una dimensión de sabores internacionales a su cocina multipremiada.
Información de interés
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús y horarios sujetos a cambios.
Se requiere reserva para cenar.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Otros restaurantes
Azul
Déjese llevar por el espíritu latino con un menú innovador que celebra los vibrantes sabores y texturas de Perú, servidos con pasión y estilo en un exuberante entorno al aire libre con vistas panorámicas.
Flavors
Disfruta de los productos de temporada y una variedad de deliciosos platos que encantarán a toda la familia en Flavors, un restaurante mediterráneo relajado de estilo buffet con vistas a las fascinantes costas de Corfú y al azul profundo del mar Jónico.
Sea Grill
Situado en primera línea de playa, Sea Grill sirve suculentas barbacoas junto al mar. Visita el quiosco en el que cocinamos para degustar el marisco más fresco, tiernas carnes y deliciosas verduras, todo asado a la perfección ante tus ojos.
Elia
Las tradiciones griegas ancestrales se cruzan con el estilo contemporáneo en este fascinante lugar al aire libre en los jardines de Ikos Odisia. Descubre nuevas versiones innovadoras de antiguos platos familiares queridos, acompañados por una excelente carta de vinos de todo el Mediterráneo para elegir.
Oliva
En este restaurante a la carta el chef David Ibarboure, galardonado con estrella Michelin, ha montado un auténtico homenaje a los sabores de España. Degusta una amplia gama de exquisitos platos influenciados por las tradiciones andaluzas y la gastronomía española moderna.
