RESTAURANTS ET BARS
Fresco
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Cuisine Italienne
Authentique
Saveurs et vins raffinés règnent chez Fresco, un restaurant d’inspiration italienne offrant délices méditerranéens et desserts divins. Savourez les créations innovantes du chef étoilé Ettore Botrini tout en vous imprégnant de l’élégance de ce restaurant contemporain à la carte.
Chef Ettore Botrini
Le chef Ettore Botrini, natif de Corfou, aux racines italiennes, a été formé à l’art de la cuisine italienne par son père. Etrusco, le restaurant familial que ce chef reconnu dirige depuis 1999, est désormais classé 68e meilleur restaurant au monde et propose le meilleur de la cuisine grecque sur les rives ensoleillées de Corfou.
Informations Utiles
Please note that a reservation is required for dinner. Prior to arrival, guests can pre-book up to 3 dinner reservations, whilst Deluxe guests can pre-book all dinner reservations in advance. All restaurants offer children’s menus and freshly prepared baby food upon request. Menus and opening hours are subject to change. Entry to the restaurants with shorts and flip flops is not permitted during dinner service.
Autres Restaurants
Ouzo
Découvrez les saveurs ensoleillées de la Grèce sous un nouvel angle. Notre nouveau restaurant Ouzo vous invite à embarquer pour un voyage culinaire dans l’univers de la cuisine grecque contemporaine. Dans un cadre décontracté en plein air et au bord d’une piscine, Ouzo mêle avec brio tradition grecque, techniques innovantes et saveurs actuelles.
The Market
Proposant différents coins de cuisine internationale et des repas sous forme de buffet, c’est un paradis pour les gourmands qui n’attend que de vous accueillir.
Seasons
Venez dîner chez Seasons et profitez d’une farandole de délicieux mets méditerranéens, servis à la carte, avec son menu en constante évolution, inspiré des produits locaux de saison et des voyages à travers le monde.
Anaya
Des saveurs sensationnelles vous attendent chez Anaya, un restaurant romantique proposant des mets à la carte, conçus par la cheffe Thiou. Savourez les saveurs aromatiques de la Thaïlande, de la Chine et de l’Inde dans un décor élégant.
Oliva
Venez découvrir l’art culinaire du chef aux deux étoiles Michelin, Andoni Luis Aduriz, dans notre restaurant Oliva. Le créateur de cette carte contemporaine met en lumière les riches saveurs de la cuisine espagnole traditionnelle et les infuse de son savoir-faire unique et original en proposant de somptueuses recettes à la carte.
