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Ergon
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UN TOQUE CONTEMPORÁNEO
A LA TRADICIÓN
Ergon ofrece una exquisita cocina griega con un toque moderno en un entorno animado y repleto de tradición griega. Cruzando una pérgola de madera se llega a un terrazo de mármol, donde predomina la tradicional bodega de arcos y cristal. Llegado el momento de redefinir el concepto clásico de mezé, es el lugar ideal para compartir unos platos excepcionales con la familia y amigos.
Griego
Edificio principal | Vista a la piscina
Información de interés
Se requiere reserva para cenar.
Todos los restaurantes cuentan con menú infantil y comida preparada para bebés a petición.
Menús sujetos a cambios.
No está permitida la entrada con pantalones cortos o chanclas durante la cena.
Otros restaurantes
Grill House
Desde marisco y tapas de meze hasta brochetas de carne y verduras a la parrilla, este restaurante elegante pero familiar sirve platos del rico recetario griego con unas fascinantes vistas panorámicas al fondo.
Flavors
El buffet de Flavors, en constante evolución, está repleto de frescos sabores mediterráneos y deliciosos productos de temporada. Disfruta de un mundo de opciones y de una exquisita copa de vino de cortesía en un entorno magnífico con ventanas panorámicas que dan al cristalino mar Jónico.
Fresco
Viaja desde las playas griegas hasta las calles empedradas de Italia, guiado por el genioso chef Ettore Botrini, galardonado con estrella Michelin. La cena a la carta en el Fresco permite saborear los auténticos sabores italianos a base de productos locales frescos, acompañados por los vinos más finos.
Ouzo
En un ambiente atractivo al aire libre, el menú del chef Lefteris Lazarou, galardonado con estrella Michelin, invita a degustar sabores de las bien arraigadas tradiciones griegas, elaboradas con técnicas innovadoras. Una experiencia gastronómica a la carta con un menú único junto a la piscina principal.