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Ouzo
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GRIECHISCHE KÜCHE
MIT EINEM TWIST
Tauchen Sie ein in die aufregende Welt der intensiven Düfte und berauschenden Aromen im Ouzo – dem eleganten Restaurant, das Raffinesse und Schönheit. Das Menü verbindet Tradition mit Innovation und bietet höchsten Genuss im Freien.
Griechisch
Speisekarte ansehen | Am Hauptpool
Chef Lefteris Lazarou
Der aus Piräus stammende Lefteris Lazarou ist seit Jahrzehnten ein Pionier der griechischen Küche. Er brachte viele bis dato weniger bekannte Fische auf die griechischen Teller, war der Erste, der Meeresfrüchte in einem gehobenen Restaurant zubereitete, und der erste Koch der griechischen Küche, der einen Michelin-Stern erhielt. Seine Speisekarte bietet reichhaltige, komplexe Aromen, kombiniert mit international geprägten Erfahrungswerten eines ganzen Lebens.
Hilfreiche Informationen
Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise:
Alle Restaurants bieten Kindermenüs und zubereitete Babynahrung auf Anfrage an.
Speisekarten und Öffnungszeiten können sich ändern.
Für das Abendessen ist eine Reservierung erforderlich.
Der Zutritt mit kurzen Hosen und Flip Flops ist während des Abendessens nicht gestattet.
Adults Only Bereich
Weitere Restaurants
Enoteca
Dieses stilvolle Bistro mit italienisch-mediterraner Küche serviert exquisite À-la-carte-Köstlichkeiten und Spitzenweine.
Grill House
Von gebratenen Jakobsmuscheln und Meze-Variationen bis hin zu brutzelnden Spießen und extra viel gegrilltem Gemüse serviert dieses elegante, aber familienfreundliche Restaurant eine reichhaltige griechische Küche nebst atemberaubendem Panoramablick.
Kerkyra
Dieses Restaurant am Strand bietet das Beste aus der Küche Korfus – inklusive einer kreativen Note. Es ermöglicht Ihnen, die korfiotische Gastronomie, die Tradition und die lokalen Wurzeln besser kennen zu lernen.
Provence
In diesem ausgezeichneten À-la-carte-Restaurant erwartet Sie ein Abend voller französischer Romantik. Genießen Sie die sonnenverwöhnten Aromen Südfrankreichs mit einem von der Michelin-Sterneköchin Stéphanie Le Quellec kreierten Menü.
Flavors
“Das sich ständig weiterentwickelnde Buffet Menü des Flavors ist gespickt mit frischen mediterranen Aromen und köstlichen Produkten der Saison. Genießen Sie eine große Auswahl und ein exquisites Glas Wein in einem herrlichen Ambiente inklusive Panoramafenstern und Blick auf das kristallklare Ionische Meer.”
Anaya
Dieses À la Carte Menü, das in eleganter Umgebung oder auf der Terrasse des Anaya serviert wird, wurde von Sterneköchin Thiou kreiert. Genießen Sie die Aromen Asiens von Thailand über China bis Indien.
Fresco
Fliegen Sie zu den kopfsteingepflasterten Straßen Italiens, unter der kulinarischen Leitung des genialen Sternekochs Ettore Botrini. Das Fresco bietet ein À la Carte Menü, authentische italienische Aromen und frische lokale Produkte, gepaart mit dem perfekten Wein.
