Ikos Resorts applique des protocoles stricts de gestion des allergènes : notification avant l’arrivée, briefings dédiés en cuisine et procédures rigoureuses lors de la préparation des mets et du service. Les clients sujets aux problèmes d’allergie sévère ou potentiellement vitale, sont invités à contacter le resort avant l’arrivée afin d’en informer l’équipe de restauration.
Bien que nos équipes soient formées à la gestion des allergènes, certains plats et boissons sont susceptibles d’en contenir, ce qui n’exclut pas le risque de contamination. Un environnement totalement anti-allergène ne peut donc être garanti.
