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Ouzo

Das herrliche Open-Air-Restaurant Ouzo, ist der perfekte Weg, um Ihren Tag zu beginnen und der ideale Ort um abends zu entspannen. Das À-la-carte-Menü erstellt von Michelin-Sterne-Koch Lefteris Lazarou, bietet das Feinste aus der griechischen Küche mit einem Hauch Moderne komponiert. Die Köstlichkeiten werden durch eine exquisite Weinkarte ergänzt.

Bitte beachten Sie, dass für dieses A-la-carte-Restaurant eine Reservierung erforderlich ist. Alle Restaurants bieten auf Anfrage Kindermenüs und frisch zubereitete Babynahrung an. Änderungen vorbehalten! Die A la carte Menüs sind nur zum Abendessen verfügbar.

Wir möchten Sie darüber informieren, dass der Eintritt in den A la carte Restaurants während des Essens mit Shorts und Flip-Flops nicht gestattet ist.

Kategorie: Griechisch Chef: Lefteris Lazarou
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Chef’s Bio

O-163 LAZAROU Pic

Lefteris Lazarou

Lefteris Lazarou, Jahrgang 1952, wusste schon früh, für welchen Weg sein Leben bestimmt war. Lazarou ist der erste Küchenchef Griechenlands, der in einem Gourmetrestaurant bislang wenig bekannte Meeresfrüchte zubereitete und eher unbekannte Fischarten kredenzte. Seine Kompositionen wurden ein großer Erfolg und gelten heute als Klassiker.

Über die Jahre erhielt Lazarou eine Vielzahl von Auszeichnungen. Die wohl wichtigste Ehrung ist der weltweit anerkannte Michelin-Stern. 2002 erhielt er ihn als erster Küchenchef, der jemals für die Kochkunst der griechischen Küche ausgezeichnet wurde. Seit der Zeit ist Lazarou ohne Unterbrechung Sternekoch.

Denn Lefteris Lazarou hat nie aufgehört, seine Küche immer wieder neu zu erfinden. Er hat Phantasie, liebt kulinarische Einflüsse aus seinen Reisen, kreiert mit vollendeter Technik immer neue, aufregende Gerichte und erschafft ständig neue elegant-komplexe Aromen.

Restaurant-Details

Öffnungszeiten

Frühstück
07: 30-11: 00

Mittagessen vom Grill
12: 30-15: 00

Snacks
12:30–17:00

Abendessen
18:30-21: 30

Lage

Poolbereich

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