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Provence
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EIN HAUCH FRANZÖSISCHER
ELEGANZ
Entdecken Sie die Essenz der modernen französischen Gastronomie durch die Vision des renommierten Chefkochs Pascal Barbot. Sein Stil zeichnet sich durch Präzision, einen tiefen Respekt vor saisonalen Zutaten und einen modernen Ansatz aus. Genießen Sie die authentischen Aromen Frankreichs in einem eleganten Ambiente im Freien, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Weine aus angesehenen Weingütern im Mittelmeerraum.
Französisch
Direkt am Meer | Im Freien | Separater Bereich für Erwachsene vorhanden
CHEF PASCAL BARBOT
Der in der Region Bourbonnais geborene Chefkoch Pascal Barbot ist ein Meister der französischen Haute Cuisine. Nachdem er in einigen der besten Küchen Frankreichs gearbeitet hatte, führte er sein Pariser Flagship-Restaurant Astrance zu einem Michelin-Stern – mit einem Stil, der sich durch Eleganz, Saisonalität und einen kompromisslosen Respekt vor der Integrität jeder einzelnen Zutat auszeichnet.
Hilfreiche Informationen
Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise:
Alle Restaurants bieten Kindermenüs und zubereitete Babynahrung auf Anfrage an.
Speisekarten und Öffnungszeiten können sich ändern.
Für das Abendessen ist eine Reservierung erforderlich.
Der Zutritt mit kurzen Hosen und Flip Flops ist während des Abendessens nicht gestattet.
Weitere Restaurants
Chiringuito
Erleben Sie authentische spanische Küche im Chiringuito, einer eleganten Version der beliebten spanischen Strandrestaurants, die es überall an der Küste gibt. Von leichten Snacks bis hin zu traditionellen Tapas und Meeresfrüchten – genießen Sie eine Auswahl der besten Gerichte, die das Mittelmeer zu bieten hat.
Seasons
Genießen Sie im Seasons frischeste Zutaten und mediterrane Aromen in einer herrlichen Umgebung unter freiem Himmel mit Blick aufs Meer. Dieses À-la-carte-Restaurant bietet die besten Produkte der Saison, die von unseren leidenschaftlichen Köchen handwerklich perfekt zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden.
Beach Club
Im Beach Club können Sie unter freiem Himmel speisen und Cocktails mit Aussicht genießen. Den ganzen Tag über werden leichte Snacks und Mittagessen serviert, gefolgt von einem Abendessen à la Carte. Setzen Sie sich in den Schatten der duftenden Kiefern und genießen Sie ein eisgekühltes Getränk im Beach Club, der ab 10:00 Uhr geöffnet ist.
Oliva
Dieses köstliche À-la-carte-Menü, das von dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Andoni Luis Aduriz zusammengestellt wurde, ist eine moderne Neuinterpretation der traditionellen spanischen Küche.
Flavors
Entdecken Sie die variationsreiche Auswahl im Flavors, wo Sie internationale Küche in Form eines eleganten Buffets serviert bekommen. Mediterrane Lebensfreude trifft auf frische, sonnenverwöhnte Zutaten und internationale Einflüsse in einem familienfreundlichen Ambiente.
Anaya
Eine Geschmackssensation erwartet Sie mit dieser raffinierten Interpretation der chinesischen, indischen und thailändischen Küche. Ein À la Carte-Dinner, serviert in elegantem Ambiente, bei dem asiatische Aromen und lokale Zutaten im Vordergrund stehen.
Fresco
Entdecken Sie unter der Leitung des genialen Sternekochs Ettore Botrini die exquisiten kulinarischen Sensationen Italiens. Das Fresco bietet feinste À la Carte Gerichte, authentische italienische Aromen und frische lokale Produkte, gepaart mit perfekten Weinen.
Ouzo
Genießen Sie die reichhaltige griechische Küche mit einer herrlich modernen Note in einem romantischen Ambiente unter freiem Himmel. Die Speisekarte des Ouzo verbindet die griechische Tradition mit innovativen Techniken und modernen Geschmacksrichtungen.
