Wir sind ständig auf der Suche nach neuen und erfolgreichen Methoden zur Senkung des Energieverbrauchs. So setzen wir Anlagen zur Abwärmenutzung ein. Sie ermöglichen das Erhitzen von Wasser mit Hilfe des Wärmeausstoßes unserer Klimaanlagen. Aber auch kleine Dinge sind wichtig: zum Beispiel vollautomatische Sensoren und eine LED-Beleuchtung.
Jedes unserer Häuser setzt sich jährlich Ziele, um den Wasserverbrauch zu reduzieren und zu optimieren. So recyceln wir Grauwasser für die Bewässerung der Gärten und die Toiletten. Wir setzen Technologien zur weiteren Reduzierung des Wasserverbrauches ein. Unser Management wird regelmäßig und umfassend in diesen Bereichen geschult.
Auch die Reduzierung des Abfalls ist uns ein wichtiges Anliegen. Die Menge des Abfalls wird von uns regelmäßig gemessen und erfasst. Daraus entstehen Strategien zur Müllreduzierung. So filtern wir Leitungswasser und können so den Gebrauch von Plastikflaschen reduzieren. Plastiktüten ersetzen wir zunehmend durch Taschen aus wiederverwendbarem Material. Recycling praktizieren wir in einem großen Maße in all unseren Resorts. Dies betrifft Plastik, Papier, Blechdosen, Batterien, Altgeräte und viele weitere Abfälle.
Unsere Lieferanten schließen wir in unsere Umweltanstrengungen mit ein — auch dies zum Wohl unserer Gäste und der Umwelt. Das Ziel besteht in der Verringerung von Verpackungsmaterial — aber auch in der ständigen Erhöhung der Menge lokaler Lebensmittelprodukte in unseren Restaurants.
