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Ouzo
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Le nouveau goût
de la Grèce
Ouzo est notre nouveau restaurant à la carte qui vous invite à embarquer pour un voyage culinaire dans la région de l’Égée. Il célèbre le meilleur de la riche cuisine grecque, revisitée sous un angle contemporain par nos chefs talentueux. Savourez des mezé classiques ou des plats de fruits de mer et détendez-vous dans un cadre casual-chic en plein air près de la piscine.
Chef Lefteris Lazarou
A Piraeus local, Lefteris Lazarou has been a pioneer of Greek cuisine for decades. He introduced many lesser-known fish to Greek plates, was the first chef to prepare seafood in a fine dining restaurant, and the first chef of Greek cuisine to win a Michelin star. His menu offers rich, complex flavours, combined with a lifetime of worldwide experience.
Informations Utiles
Veuillez noter ce qui suit : Tous les restaurants proposent des menus adaptés pour les enfants et des aliments pour bébés fraîchement préparés à la demande. Les menus et les heures d’ouverture sont susceptibles d’être modifiés. | Une réservation est nécessaire pour le dîner. | L’entrée en shorts et tongs n’est pas autorisée pendant le dîner.
AUTRES RESTAURANTS
The Market
Proposant différents coins de cuisine internationale et des repas sous forme de buffet, c’est un paradis pour les gourmands qui n’attend que de vous accueillir.
Seasons
Venez dîner chez Seasons et profitez d’une farandole de délicieux mets méditerranéens, servis à la carte, avec son menu en constante évolution, inspiré des produits locaux de saison et des voyages à travers le monde.
Anaya
Des saveurs sensationnelles vous attendent chez Anaya, un restaurant romantique proposant des mets à la carte, conçus par la cheffe Thiou. Savourez les saveurs aromatiques de la Thaïlande, de la Chine et de l’Inde dans un décor élégant.
Oliva
Venez découvrir l’art culinaire du chef aux deux étoiles Michelin, Andoni Luis Aduriz, dans notre restaurant Oliva. Le créateur de cette carte contemporaine met en lumière les riches saveurs de la cuisine espagnole traditionnelle et les infuse de son savoir-faire unique et original en proposant de somptueuses recettes à la carte.
Fresco
Découvrez un dîner à la carte unique au Fresco, mêlant saveurs italiennes authentiques et produits frais locaux aux meilleurs vins et au génie du chef étoilé Ettore Botrini.
Beach Club
Toute la journée, profitez d’un menu alléchant, faisant la part belle aux mets classiques méditerranéens, avec une vue imprenable sur la mer. Des collations légères et des cocktails colorés aux dîners à la carte, c’est le décor idéal pour explorer un monde de saveurs.
