Fresco

Im wunderbar raffinierten Restaurant werden die frischesten Zutaten mit großer Geschicklichkeit verwendet, um den authentischen Geschmack von Italien nachzuempfinden. Das alles wird durch eine Sammlung von mehr als dreihundert griechischen und internationalen Weinen, die von den Sommeliers von Ikos sorgfältig ausgewählt wurden, ergänzt.

Bitte beachten Sie, dass für dieses A-la-carte-Restaurant eine Reservierung erforderlich ist. Alle Restaurants bieten auf Anfrage Kindermenüs und frisch zubereitete Babynahrung an. Änderungen vorbehalten! Die A la carte Menüs sind nur zum Abendessen verfügbar. Wir möchten Sie darüber informieren, dass der Eintritt in den A la carte Restaurants während des Essens mit Shorts und Flip-Flops nicht gestattet ist.

Kategorie: Italienisch

LESEN SIE DAS MENÜ

CHEF’S BIO

ETTORE BOTRINI

Ettore Botrini wurde auf der Insel Korfu geboren und studierte Unternehmensführung und Betriebswirtschaft an einer Fremdenverkehrsfachschule in der Schweiz, um danach seine praktische Ausbildung unter Anleitung seines Vaters, Chef Etrusco Botrini, in mehreren Club Med Einrichtungen auf der ganzen Welt, aber auch im preisgekrönten Restaurant der Familie, dem Etrusco auf Korfu, zu absolvieren, das er im Jahr 1999 übernahm. Er arbeitete auch unter Alain Ducasse im Louis XV Restaurant in Monaco. Im Jahr 2006 nahm er an Fachseminaren der Firma Sole Graells in Spanien teil und erwarb im Rahmen der Zusammenarbeit mit seinem Freund Martin Berasategui wertvolle praktische Erfahrungen. Chef Botrini hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und das Etrusco Restaurant belegt auf der Rangliste der besten Restaurants der Welt den 68. Platz.

Restaurant Details

Öffnungszeiten

Abendessen

18:30-21:30

Lage

Am Strand