Der preisgekrönte Konditor Antonio Bachour kommt zu Ikos
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Wir stellen vor: Konditor Antonio Bachour
Der weltberühmte Meister der Patisserie
Ikos Resorts freuen sich, Antonio Bachour willkommen zu heißen, der seine dekadenten Desserts, die in unseren Resorts serviert werden, mit künstlerischer Brillanz verfeinert.
Gespür für Kreatives
Chefkoch Antonio ist für die innovative Präsentation und den intensiven Geschmack seiner Desserts bekannt. Für das Jahr 2025 in den Ikos Resorts hat er eine beispiellose Auswahl an Konditoreiwaren zusammengestellt. Jede Kreation zeugt von seinem Anspruch, nur die besten Zutaten aus der Region zu verwenden, aus denen er essbare Kunstwerke und Perfektion schafft. Bachours Anwesenheit als Teil des Ikos Teams verspricht eine Symphonie der Aromen in unserer Patisserie und unseren Desserts – eine kulinarische Reise, die die Sinne verwöhnt und das Erlebnis bei Ikos auf ein neues Genussniveau hebt.
Ein Titan der Branche
Antonio wurde in Puerto Rico geboren und begann im Alter von 13 Jahren in der Familienbäckerei zu arbeiten. Seine Liebe zur Konditorkunst wurde geweckt und er perfektionierte seine Fähigkeiten in einer Reihe von Fünf-Sterne-Hotels und mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants. Er wurde zweimal bei den Best Chef Awards zum weltbesten Konditor gekürt und hat mit einigen der weltbesten Köche zusammengearbeitet, darunter Massimo Bottura, Jean Georges, Mauro Colagreco und Albert Adrià. Antonio ist Eigentümer von Bäckereien und Bachour Restaurants in Miami, Brasilien und Mexiko und hat sieben Bücher verfasst, in denen er sein kreatives kulinarisches Fachwissen weitergibt.
