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Anaya

Partez à la découverte des saveurs les plus appréciées de l’Asie avec cette carte inventive des toques étoilées de l’Anaya qui propose des plats inspirés des traditions culinaires chinoise, thaïlandaise et indienne. À déguster dans la salle intérieure ou à l’extérieur, sur le balcon donnant sur la mer.

Notez qu’une réservation est obligatoire pour les restaurants «a  la carte ». Tous les restaurants proposent des menus enfants ainsi que des plats pour les bébés fraichement préparer sur demande. Les menus à la carte sont disponible pour les diners uniquement. Les menus peuvent être altérés à tout moment. Nous souhaitons vous informer que pour le dîner, l’accès aux restaurants n’est pas autorisé en short et sandale.

Category: Asiatique    Chef: Chef Thiou
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Chef’s Bio

CHEF THIOU

La collaboration d’Ikos Resorts avec le chef Thiou, connu pour être le maître de la cuisine thaïlandaise et asiatique de Paris,
apporte au restaurant Anaya la même inspiration que celle qui caractérise ses plats servis dans son prestigieux établissement parisien.
Dans l’assiette, une cuisine aux accents thaïlandais, gourmande et raffinée, aux dressings contemporains: la signature de Thiou.
Les saveurs de son pays d’origine sont savamment mariées aux produits européens. Thiou est célèbre pour ses raviolis faits à la main avec des écrevisses
et lait de coco et sauce au citron vert: juste un échantillon du mariage des parfums thaïlandais à la finesse française.
La cuisine asiatique embrasse d’autres traditions culinaires, offrant des expériences culinaires passionnantes et inhabituelles.

INFORMATIONS SUR LE RESTAURANT

HORAIRES D’OUVERTURE

Diner
18:30-21:30

SITUATION

Garden Area

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