Chef’s Bio
Giannis Vasiliadis
Ο Γιάννης Βασιλειάδης γεννήθηκε το 1981 στη Θεσσαλονίκη. Ξεκίνησε την καριέρα του στη Γαστρονομία το 1998, σε ηλικία μόλις 17 ετών. Καλλιέργησε τις μαγειρικές του ικανότητες απασχολούμενος σε ξενοδοχεία 5 αστέρων στη Θεσσαλονίκη και την Αθήνα, δίπλα σε βραβευμένους Έλληνες σεφ.
Το 2010, σε ηλικία 29 ετών, ανέλαβε ως Επικεφαλής Σεφ και με τη φαντασία και την αγάπη του για την ελληνική κουζίνα, δημιούργησε για τα εστιατόρια του ξενοδοχείου πιάτα υψηλής ποιότητας, που πλημμυρίζουν αρώματα και γεύσεις Ελλάδας.
Πρωταρχικός στόχος του Γιάννη Βασιλειάδη είναι να προσφέρει μια αξεπέραστη γαστρονομική εμπειρία.
Restaurant Details
Opening Hours
Breakfast
07:30-11:00
Lunch
12:30-14:30
Dinner
18:30-21:30
Location
Beach Front
