Chef’s Bio
ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΛΑΖΑΡΟΥ
Ο Λευτέρης Λαζάρου γεννήθηκε το 1952 και η διαδρομή που θα ακολουθούσε στη ζωή του καθορίστηκε από ιδιαίτερα νεαρή ηλικία. Ο Λαζάρου υπήρξε ο πρώτος σεφ στην Ελλάδα που σέρβιρε μενού θαλασσινών σε καλό εστιατόριο, καθώς και αυτός που παρουσίασε στο γαστριμαργικό κοινό λιγότερο γνωστά και παραγνωρισμένα είδη ψαριών. Πολλά από τα πιάτα του γνώρισαν τεράστια επιτυχία και εξακολουθούν να θεωρούνται διαχρονικά.
Ο Λαζάρου έχει λάβει μεγάλο αριθμό βραβείων στο πέρασμα των ετών. Η μεγαλύτερη αναγνώριση, ωστόσο, και αυτή που συνετέλεσε να γίνει γνωστός σε παγκόσμιο επίπεδο, ήταν όταν του απενεμήθη το αστέρι Michelin, το 2002. Ο Λαζάρου ήταν ο πρώτος σεφ ελληνικής κουζίνας που κέρδιζε το συγκεκριμένο βραβείο, και εξακολουθεί να το διατηρεί έως σήμερα.
Ο Λευτέρης Λαζάρου δεν έπαψε ποτέ να καινοτομεί. Η φαντασία του, οι επιρροές του από τα προηγούμενα ταξίδια του και η ολοκληρωμένη τεχνική του τον οδηγούν πάντα σε νέα εντυπωσιακά πιάτα και εκλεπτυσμένα πλούσιες γεύσεις.
RESTAURANT DETAILS
OPENING HOURS
Breakfast
08:00-11:00
Lunch
13:00-15:00
Snacks
12:30-17:00
Dinner
18:30-22:30
LOCATION
Beachfront
