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Fresco

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AUTHENTISCHE

ITALIENISCHE KÜCHE

Das Fresco, ein ruhiges und stilvolles Restaurant mit Blick auf die bezaubernde Insel Nisyros, ist eine raffinierte Location, die italienische Haute Cuisine mit einem außergewöhnlichen À la Carte Menü serviert. Dieses wird von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Ettore Botrini entworfen. Klassische Gerichte integrieren die frischesten Produkte vom Markt in innovative kulinarische Kreationen, die mit intensiven und vielfältigen italienischen Aromen bereichert sind.

Italienisch

Hauptgebäude | Im Freien | Am Pool

Frühstück:
08:00-11:00
Mittagessen:
13:00-15:30
Abendessen:
18:30-22:30

Chef Ettore Botrini

“Inspiriert durch sein korfiotisches und italienisches Erbe, verfeinerte Ettore Botrini seine kulinarischen Fähigkeiten unter den Augen seines talentierten Vaters und arbeitete mit zahlreichen Köchen von Weltklasse zusammen, bis er 1999 das gleichnamige Familienrestaurant in Athen (Botrini’s) übernahm, für das er neben anderen bemerkenswerten Auszeichnungen einen Michelin-Stern erhielt.”

Hilfreiche Informationen

Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise:
Alle Restaurants bieten Kindermenüs und zubereitete Babynahrung auf Anfrage an.
Speisekarten und Öffnungszeiten können sich ändern.
Für das Abendessen ist eine Reservierung erforderlich.
Der Zutritt mit kurzen Hosen und Flip Flops ist während des Abendessens nicht gestattet.

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